Η επισιτιστική ανασφάλεια αυξάνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, με εκατομμύρια πολίτες και παιδιά να δυσκολεύονται να εξασφαλίσουν επαρκή τροφή
Η επισιτιστική ανασφάλεια αυξάνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς εντείνονται οι ανησυχίες για τον αντίκτυπο που θα έχει η κρίση στη Μέση Ανατολή στις τιμές των σούπερ μάρκετ, προειδοποίησε μια φιλανθρωπική οργάνωση.
Η The Food Foundation ανέφερε ότι το 12% των νοικοκυριών στο Ηνωμένο Βασίλειο αντιμετώπισε επισιτιστική ανασφάλεια τον Ιανουάριο, συμπεριλαμβανομένων 6,3 εκατομμυρίων ενηλίκων, από 11% τον Ιούνιο του περασμένου έτους.
Περίπου το 15% των νοικοκυριών, συμπεριλαμβανομένων 2,2 εκατομμυρίων παιδιών, αντιμετώπισε επισιτιστική ανασφάλεια τον Ιανουάριο.
Η οργάνωση θεωρεί ότι ένα άτομο βρίσκεται σε επισιτιστική ανασφάλεια εάν το ίδιο ή κάποιο μέλος του νοικοκυριού του έφαγε μικρότερα γεύματα από το συνηθισμένο ή παρέλειψε γεύματα, ένιωσε πείνα αλλά δεν έφαγε ή δεν έφαγε καθόλου για μια ολόκληρη ημέρα, επειδή δεν μπορούσε να αντέξει οικονομικά ή να έχει πρόσβαση σε τρόφιμα τον τελευταίο μήνα.
Δεδομένα της YouGov, που αναλύθηκαν ανεξάρτητα για τη φιλανθρωπική οργάνωση, δείχνουν ότι τα επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας κορυφώθηκαν κατά τη διάρκεια της κρίσης κόστους ζωής το 2022 και παρέμειναν υψηλά αλλά μειώνονταν σταδιακά.
Ωστόσο, τα πιο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι τα ποσοστά αυξάνονται ξανά.
Η οργάνωση προειδοποίησε επίσης ότι αυξάνονται οι φόβοι για το τι θα μπορούσε να σημαίνει ένας παρατεταμένος πόλεμος στο Ιράν για τις τιμές τροφίμων και τα επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας, λόγω της αύξησης των τιμών ενέργειας και της περιορισμένης προσφοράς λιπασμάτων.
Ο δείκτης «Basic Basket Tracker» της The Food Foundation δείχνει ότι η τιμή ενός τυπικού καλαθιού αγορών είναι κατά 33% υψηλότερη από ό,τι τον Απρίλιο του 2022.
Η οργάνωση έχει ενώσει τη φωνή της με εκκλήσεις για ένα «Good Food Bill», με στόχο τη διασφάλιση εγχώριας προμήθειας θρεπτικών τροφίμων που θα είναι πιο ανθεκτική σε αυξήσεις τιμών.
Η Anna Taylor, εκτελεστική διευθύντρια της The Food Foundation, δήλωσε:
«Πολλοί αναρωτιούνται αν η σύγκρουση στο Ιράν θα αυξήσει τις τιμές των τροφίμων. Η ειλικρινής απάντηση είναι: ναι, αν παραταθεί. Αλλά αυτό το ερώτημα χάνει τη μεγάλη εικόνα. Το πραγματικό πρόβλημα είναι ότι το διατροφικό σύστημα του Ηνωμένου Βασιλείου έχει γίνει επικίνδυνα εκτεθειμένο σε κρίσεις πέρα από τα σύνορά μας.
Αυτό που χρειαζόμαστε τώρα είναι ένα Good Food Bill που θα θέτει ένα μακροπρόθεσμο πλαίσιο για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του συστήματος τροφίμων - ένα πλαίσιο που θα καθιστά υπόλογες τις διαδοχικές κυβερνήσεις και θα προστατεύει πολίτες και αγρότες».
Ο Tim Lang, ομότιμος καθηγητής πολιτικής τροφίμων στο City St George’s δήλωσε:
«Αν η προετοιμασία για τη σωστή σίτιση του πληθυσμού σε περιόδους κρίσης λαμβανόταν σοβαρά υπόψη, θα έπρεπε να επανασχεδιάσουμε το σύστημα τροφίμων. Η επιβολή υποχρέωσης στις αρχές να μπορούν να θρέψουν σωστά όλο τον πληθυσμό σε κρίσεις σημαίνει ότι η ανθεκτικότητα του διατροφικού συστήματος γίνεται πραγματικότητα. Δεν μπορούμε απλώς να βασιζόμαστε στην τύχη ή στους μεγάλους λιανοπωλητές για να τραφούμε σε κρίσεις.
Η διατροφική ανθεκτικότητα είναι κοινό αγαθό. Μια τέτοια υποχρέωση θα σήμαινε ότι τα τρόφιμα αντιμετωπίζονται με την ίδια σοβαρότητα όπως το ενεργειακό σύστημα.
Αν μπορούμε να σχεδιάσουμε για να διατηρούμε τα φώτα αναμμένα, γιατί να μην σχεδιάσουμε για να διατηρούμε τους ανθρώπους χορτάτους;»
www.bankingnews.gr
Η The Food Foundation ανέφερε ότι το 12% των νοικοκυριών στο Ηνωμένο Βασίλειο αντιμετώπισε επισιτιστική ανασφάλεια τον Ιανουάριο, συμπεριλαμβανομένων 6,3 εκατομμυρίων ενηλίκων, από 11% τον Ιούνιο του περασμένου έτους.
Περίπου το 15% των νοικοκυριών, συμπεριλαμβανομένων 2,2 εκατομμυρίων παιδιών, αντιμετώπισε επισιτιστική ανασφάλεια τον Ιανουάριο.
Η οργάνωση θεωρεί ότι ένα άτομο βρίσκεται σε επισιτιστική ανασφάλεια εάν το ίδιο ή κάποιο μέλος του νοικοκυριού του έφαγε μικρότερα γεύματα από το συνηθισμένο ή παρέλειψε γεύματα, ένιωσε πείνα αλλά δεν έφαγε ή δεν έφαγε καθόλου για μια ολόκληρη ημέρα, επειδή δεν μπορούσε να αντέξει οικονομικά ή να έχει πρόσβαση σε τρόφιμα τον τελευταίο μήνα.
Δεδομένα της YouGov, που αναλύθηκαν ανεξάρτητα για τη φιλανθρωπική οργάνωση, δείχνουν ότι τα επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας κορυφώθηκαν κατά τη διάρκεια της κρίσης κόστους ζωής το 2022 και παρέμειναν υψηλά αλλά μειώνονταν σταδιακά.
Ωστόσο, τα πιο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι τα ποσοστά αυξάνονται ξανά.
Η οργάνωση προειδοποίησε επίσης ότι αυξάνονται οι φόβοι για το τι θα μπορούσε να σημαίνει ένας παρατεταμένος πόλεμος στο Ιράν για τις τιμές τροφίμων και τα επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας, λόγω της αύξησης των τιμών ενέργειας και της περιορισμένης προσφοράς λιπασμάτων.
Ο δείκτης «Basic Basket Tracker» της The Food Foundation δείχνει ότι η τιμή ενός τυπικού καλαθιού αγορών είναι κατά 33% υψηλότερη από ό,τι τον Απρίλιο του 2022.
Η οργάνωση έχει ενώσει τη φωνή της με εκκλήσεις για ένα «Good Food Bill», με στόχο τη διασφάλιση εγχώριας προμήθειας θρεπτικών τροφίμων που θα είναι πιο ανθεκτική σε αυξήσεις τιμών.
Η Anna Taylor, εκτελεστική διευθύντρια της The Food Foundation, δήλωσε:
«Πολλοί αναρωτιούνται αν η σύγκρουση στο Ιράν θα αυξήσει τις τιμές των τροφίμων. Η ειλικρινής απάντηση είναι: ναι, αν παραταθεί. Αλλά αυτό το ερώτημα χάνει τη μεγάλη εικόνα. Το πραγματικό πρόβλημα είναι ότι το διατροφικό σύστημα του Ηνωμένου Βασιλείου έχει γίνει επικίνδυνα εκτεθειμένο σε κρίσεις πέρα από τα σύνορά μας.
Αυτό που χρειαζόμαστε τώρα είναι ένα Good Food Bill που θα θέτει ένα μακροπρόθεσμο πλαίσιο για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του συστήματος τροφίμων - ένα πλαίσιο που θα καθιστά υπόλογες τις διαδοχικές κυβερνήσεις και θα προστατεύει πολίτες και αγρότες».
Ο Tim Lang, ομότιμος καθηγητής πολιτικής τροφίμων στο City St George’s δήλωσε:
«Αν η προετοιμασία για τη σωστή σίτιση του πληθυσμού σε περιόδους κρίσης λαμβανόταν σοβαρά υπόψη, θα έπρεπε να επανασχεδιάσουμε το σύστημα τροφίμων. Η επιβολή υποχρέωσης στις αρχές να μπορούν να θρέψουν σωστά όλο τον πληθυσμό σε κρίσεις σημαίνει ότι η ανθεκτικότητα του διατροφικού συστήματος γίνεται πραγματικότητα. Δεν μπορούμε απλώς να βασιζόμαστε στην τύχη ή στους μεγάλους λιανοπωλητές για να τραφούμε σε κρίσεις.
Η διατροφική ανθεκτικότητα είναι κοινό αγαθό. Μια τέτοια υποχρέωση θα σήμαινε ότι τα τρόφιμα αντιμετωπίζονται με την ίδια σοβαρότητα όπως το ενεργειακό σύστημα.
Αν μπορούμε να σχεδιάσουμε για να διατηρούμε τα φώτα αναμμένα, γιατί να μην σχεδιάσουμε για να διατηρούμε τους ανθρώπους χορτάτους;»
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών